¿Cuánto cuestan las empanadas?
Más allá del cruce mediático, el episodio puso de relieve un fenómeno de fondo: el aumento del precio de los alimentos básicos y cómo estos reflejan las tensiones económicas que atraviesa el país. Las empanadas, símbolo indiscutido de la gastronomía argentina, forman parte del Índice de Precios al Consumidor de la Ciudad de Buenos Aires (IPCBA), lo que permite seguir su evolución mes a mes.
De acuerdo con los últimos datos del IPCBA, el precio promedio de una docena de empanadas cocinadas para llevar fue de $22.010,64 en abril de 2025. Si bien este valor es significativamente menor a los $48.000 mencionados por Darín, no deja de representar un fuerte incremento respecto a años anteriores.
Según estimaciones, el precio de las empanadas subió más de un 240% desde el inicio de la presidencia de Javier Milei, superando el nivel general de precios, que en el mismo período acumuló un alza del 218%. Incluso en abril, mientras el IPC general subió 2,3%, el precio de la docena de empanadas se incrementó un 3,75%. En las plataformas de delivery, se pudieron constatar precios de hasta $42.000 por docena en locales de alta gama, lo que, sumado al costo de envío, puede llevar el monto final cerca de los $48.000 mencionados por el actor.
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